Sjaman.com – Forumarkiv

Hvordan tørker og oppbevarer dere urter?

Jeg har noen bra bøker om dette emnet, men de er ikke tilgjengelige for meg akkurat nå, kan prøve å legge inn referanser her senere. Det finnes imidlertid flere bra nettsteder, jeg regner opp noen som er på norsk:

Jeg begynner med dette nettstedet, der i hvert fall det plantefaglige innholdet virker bunnsolid selv for en skeptiker som meg. Den nederste linken går på høsting, tørking og oppbevaring. De som står bak dette ser ut til å vite hva de driver med:

http://www.rolv.no/index.html
http://www.rolv.no/urtemedisin.htm
http://www.rolv.no/urtemedisin/diverse.htm
http://www.rolv.no/urtemedisin/diverse/hosting.htm

Her er link til et anerkjent nettsted:
http://www.hushjemhage.no/hage/urt.htm
http://www.hushjemhage.no/hage/urt_innsaml.htm

Her er noen kortfattede begynnertips:
http://www.museumsnett.no/nesnabygdemuseum/frukter.htm
http://www.matoppskrift.no/sider/konstorking.asp
http://www.jakt.de/tradisjonsmat.htm
http://www.matakademiet.no/oppskrifter_husmannskost.php

Håper noe av dette er til nytte og ønsker deg lykke til!

Hilsen Passopp

En tørker urter så mørkt som mulig.
Jeg legger dem på håndkle på loftet.
Har en inget loft og må legge urtene i rommet skal en legge eller henge dem så langt fra vinduet som mulig.

Sollys tar styrke fra urtene.

Jeg legger ut mine urter i ett tynt lag. En kan og henge dem i knipper.

De oppbervares så hele som mulig. Knus dem først når de skal brukes.

De oppbevares mørkt og lufttett. En glassboks i skapet for eksempel. Vil en bruke blikkboks så må en først legge urtene i en pose av papir eller tøy.

Hvis en oppbevarer mørkt og luftett så kan en ha urtene i flere år. De mister kun litt av sin styrke.

Lykke til

Gunilla

Vi lever i teknologiens tidsalder! Det finnes en meget god metode for tørking av urter. Du kan kjøpe en meget god urtetørke til hjemmebruk. Den tar liten plass, men er effektiv og tørkeresultatet blir godt. Det er om å gjøre å bevare den grønne fargen på urtebladene, Da er innholdet av eteriske oljer og andre medisinske stoffer best bevart. Ellers er stekeovnen på lav varme 30-40 C en god erstatning. Den urtetørken jeg snakker om kan også brukes til å tørke frukt, bær eller sopp mm. Her er adressen til en som kan skaffe denne: Kari Barvik, Norsk Økourt BA. E-post: kabarvik@online.no. Mobil:99729732 eller tlf:72480954. Lykke til!