Urtesirup bruker jeg mest til forkjølelse- og hals-urter.
Nå begynner granskuddene å komme, av dem kan en lage en veldig bra hoste-sirup.
Plukk granskudd. Legg dem i lag på lag i en glassboks. Legg rårørsukker eller brunt sukker mellom lagene.
(et lag granskudd, et lag sukker, osv)
Støt hvert lag skudd litt med en morter elle noe lignende, så de blir litt skadet og "åpner" seg.
Trykk sammen sukker og skudd skikkelig. Skru lokk på boksen og sett den i et soligt vindu.
La boksen stå i vinduet i mindst 6 uker (jeg pleier å ha den der hele sommeren).
Når sirupen er ferdig, kok opp vann og hell over. Bruk så litt vann som mulig, men det må være såpass mye at sukkret løser seg opp.
Siv bort granskuddene, oppbevar sirupen i kjøleskap.
En kan lage sirup av alle urter. Hvis du vil prøve noen annen urt, gjør på samme måten, men legg et tykkt lager sukker på toppen for å unngå mugg. Du kann skylle urtene også, så de er litt fuktige.
Andre forkjølelse-, hals- urter du kan bruke til sirup er:
Følfotblad- hoste, vondt i halsen
Timian - hoste vondt i halsen, forkjølelse
Svarthyll - forkjølelse, feber, infuensa
Mjødurt - forkjølelse, feber
Lindblomst- forkjølelse, influensa
gunilla
dette må prøves
